明洞・弘大 米其林與藍絲帶餐廳18家
只收錄旅客最常住的首爾中區（明洞、乙支路、南大門）與麻浦區（弘大、延南、望遠）中入選米其林指南或藍絲帶的餐廳。
主要餐廳：L'Amant Secret (라망시크레)、Mukjeong (묵정)、Seoul Dining (서울다이닝)等。
資料日期 2026-10-08。已歇業或下架的餐廳會自動移除。
首爾 中區
1 L'Amant Secret 라망시크레
米其林1星
如果是按套餐順序上菜，建議上來就直接吃，並在點單前告知不能吃的食物或過敏信息。菜單可能以套餐為主，例如“French Restaurant（프렌치 레스토랑）”，點單時先確認套餐內容和用餐時長。
地址 首爾 中區 Toegye-ro 67 Reseukeipeuhotel 26樓 · 서울 중구 퇴계로 67 레스케이프호텔 26층
2 Mukjeong 묵정
米其林1星
固定順序上菜的韓式餐飲餐廳套餐，建議每道菜上來就及時食用。若有不能吃的食材或過敏情況，請在預約時提前說明並提出調整需求。位於中區Mukjeong-dong（묵정동）的Mukjeong（묵정）入選Michelin Guide，並在Heukbaek Yoris-a（흑백요리사）中被介紹。
地址 首爾 中區 Toegye-ro48gil 17 1樓 · 서울 중구 퇴계로48길 17 1층
3 Seoul Dining 서울다이닝
米其林1星
位於中區章忠洞2街（Jung-gu Jangchung-dong 2-ga，중구 장충동2가）的Seoul Dining入選了Michelin Guide，並在Heukbaekyorisa（흑백요리사）中被介紹過。
地址 首爾 中區 Dongho-ro 272 Dijainhauseu · 서울 중구 동호로 272 디자인하우스
4 Aembaeseodeo Seoul Pulman Hobin 앰배서더 서울 풀만 호빈
米其林1星
北京烤鴨（Bukgyeong-ori（북경오리））建議兩人以上先點好，並請店裡幫忙切好，方便在桌上分著吃。八珍炒麵（Paljin chomyun（팔진초면））先充分拌勻，讓醬汁均勻裹住麵條再吃。
地址 首爾 中區 Dongho-ro 287 2樓 · 서울 중구 동호로 287 2층
5 Pierre Gagnaire Seoul 피에르가니에르서울
米其林1星
套餐按固定順序上菜，“Peulangseu koseuyori（프랑스 코스요리）”建議每道菜一上來就儘快享用。若有過敏或不能吃的食材，請在下單前務必說明。Pierre Gagnaire Seoul（피에르가니에르서울）入選 Michelin Guide，並曾在“Miun Uri Saekki（미운우리새끼）”中被介紹。
地址 首爾 中區 Eulji-ro 30 · 서울 중구 을지로 30
6 Gosari Express 고사리 익스프레스
米其林必比登推介
辣炒年糕是用甜辣醬煮的有嚼勁年糕。常搭配魚餅、雞蛋和炸物。如果太辣，可以配魚餅湯或醃蘿蔔一起吃。
地址 首爾 中區 Hwanghak-dong 390 · 서울 중구 황학동 390
7 Geumdwaejisikdang 금돼지식당
米其林必比登推介
點 Samgyeopsal（삼겹살）和 Moksal（목살）時可以一起下單對比，熟度按店員提示來吃。Tong-dwaeji Kimchi-jjigae（통돼지 김치찌개）的砂鍋或鍋非常燙，不要用手端；吃的時候把泡菜和豆腐放在米飯上更方便。
地址 首爾 中區 Sindang-dong 370-69 · 서울 중구 신당동 370-69
8 Myeongdong Kyoja 명동교자 본점
米其林必比登推介
Wandangguksu（완당 칼국수）是熱湯和麵一起吃的菜，建議先把面挑起來吃，避免泡久變軟。然後再慢慢喝湯，不容易被燙到。Myeongdong Gyoja Bonjeom（명동교자 본점）入選 Michelin Guide，並在 Tasty Guys（맛있는녀석들）中被介紹。
地址 首爾 中區 Toegye-ro 129 · 서울 중구 퇴계로 129
9 Yonggeumok 용금옥
米其林必比登推介
先嚐一兩口 Seoulchutang（서울추탕）的湯，再根據桌上是否有調味料一點點加入來調整鹹淡。米飯可以拌進湯裡吃或分開吃，按自己習慣來；湯很燙，建議慢慢吃。可以同時點 Chueotwigim（추어튀김），兩樣交替著吃。
地址 首爾 鐘路區 Jahamun-ro 41-2 (Tongin-dong) · 서울 종로구 자하문로 41-2 (통인동)
10 Woo Lae Oak 우래옥
米其林必比登推介
這是冷麵類料理，麵條可能很長，可以向店裡要剪刀剪成2–3段再吃。點 Pyeongyang-naengmyeon（평양냉면）時，醋和芥末不要一開始就加很多，少量多次加入來調整味道更合適。
地址 首爾 中區 Jugyo-dong 118-1 · 서울 중구 주교동 118-1
11 Yurimmyeon 유림면
米其林必比登推介
冷的蕎麥麵條很長，吃起來不方便時可以用剪刀剪成2～3段。Memil-guksu（메밀국수）可一點點加入醋和芥末來調整味道；Bibim-memil（비빔메밀）要充分拌勻，讓醬料均勻裹住麵條。
地址 首爾 中區 Seosomun-ro 139-1 · 서울 중구 서소문로 139-1
12 Pildongmyeonok 필동면옥
米其林必比登推介
吃 Pyeongyang-naengmyeon（평양냉면）時先喝一兩口湯，再用桌上的調味料一點點調整鹹淡。Jeyuk（제육）可以單吃，也可以和冷麵交替著吃，能減輕油膩感。想要更重的拌味可加 Bibim-sari（비빔사리），先把面和醬拌勻再吃；該店入選 Michelin Guide，並在 Master of Living（성시경 먹을텐데）中被介紹過。
地址 首爾 中區 Pil-dong3街 1-5 · 서울 중구 필동3가 1-5
13 Hadonggwan Myeongdongbonjeom 하동관 명동본점
米其林必比登推介
如果覺得湯底調味偏淡，可以點 Gomtang（곰탕）或 Seolleongtang（설렁탕），用少量多次的方式加鹽和胡椒來調味。把米飯拌進湯裡時別一次全倒入，分幾次加入更容易控制湯的濃稠度。該店入選 Michelin Guide，並曾在 The Manager（전지적참견시점）、Live Today（생방송투데이）、Wed.
地址 首爾 中區 Myeong-dong1街 10-4 · 서울 중구 명동1가 10-4
首爾 麻浦區
14 Sobajyu 소바쥬
米其林1星
如果菜品像套餐一樣按順序上，建議一上桌就趁熱吃。第一次來可先點自家製面十割蕎麥麵（Jaga-jaemyeon Juwari Soba／자가제면 쥬와리 소바）作為基準，調味請一點點慢慢調整。
地址 首爾 麻浦區 Keunumul-ro 75 Sangga Jiha1樓 22ho · 서울 마포구 큰우물로 75 상가 지하1층 22호
15 Damtaek 담택
米其林必比登推介
趁面還沒變軟，先把Shio ramen（시오라멘）的面和湯一起入口品嚐。若覺得湯偏濃，可以配水一起喝。對過敏原敏感的話，下單前先確認Shio ramen（시오라멘）的具體食材；Damtaek（담택）入選Michelin Guide，並曾在Pungja（풍자）中被介紹。
地址 首爾 麻浦區 Donggyo-ro12an-gil 51 · 서울 마포구 동교로12안길 51
16 Okdongsik 옥동식
米其林必比登推介
如果覺得湯底偏清淡，Dwaeji-gomtang（돼지곰탕）可以少量多次加入鹽和胡椒調味，並把米飯拌進湯裡一起吃。Kimchi-mandu（김치만두）可與Dwaeji-gomtang同點，交替著吃；給湯調味不要一次加太多，分次微調更好。
地址 首爾 麻浦區 Yanghwa-ro7gil 44-10 1樓 · 서울 마포구 양화로7길 44-10 1층
17 Jinjin 진진
米其林必比登推介
烤類不要烤太久，火候剛好時就馬上吃。點 Sogogi-yangsangchu-ssam（소고기양상추쌈）時，調味料別一次加太多，邊包邊少量調整更穩妥。這家是 Jinjin（진진），入選 Michelin Guide，並在 Master of Baekban Travel（식객허영만의백반기행）中被介紹過。
地址 首爾 麻浦區 Seogyo-dong 375-35 1樓 Jinjin · 서울 마포구 서교동 375-35 1층 진진
18 Pudeusilbang 푸드실방
藍絲帶
高級餐廳的套餐會按既定順序上菜，每道菜上桌後儘快享用風味最佳。不少店只接受預約或只提供套餐，建議提前確認。若有過敏或忌口食材，預約時先告知，廚房通常可以準備替代菜品。
地址 首爾 麻浦區 Poeun-ro 61 · 서울 마포구 포은로 61