Sobajyu
韓文店名: 소바쥬
EatHub 收錄依據: 米其林指南 · 黑白大廚：料理階級大戰
在 EatHub 查看Sobajyu的位置和詳細資訊。 招牌菜單：手工十割蕎麥麵, 蕎麥可麗餅。 推薦資訊：米其林 One。 位於首爾 麻浦區的餐廳/精緻餐飲餐廳。 在EatHub可以在地圖上一併查看位置、菜單、周邊區域和移動路線。 還能比較營業時間和餐廳詳情，方便你在韓國旅行中快速篩選候選餐廳。
電視節目介紹
- 黑白大廚：料理階級大戰 · 第2季 · 25.12.16
- 最近車站: Mapo站 · 步行約2分鐘
- 地址: Keunumul-ro 75 Sangga Jiha1樓 22ho
- 分類: 餐廳/精緻餐飲
- 招牌菜單: 手工十割蕎麥麵, 蕎麥可麗餅
- 價格範圍: ₩₩₩₩
- 營業時間: 12:00-22:00 (週二 公休, 預約制)
- 電話: 070-8676-0218
- 推薦資訊: 米其林 One
用餐指南
如果菜品像套餐一樣按順序上，建議一上桌就趁熱吃。第一次來可先點自家製面十割蕎麥麵（Jaga-jaemyeon Juwari Soba／자가제면 쥬와리 소바）作為基準，調味請一點點慢慢調整。也可以和蕎麥可麗餅（Memil Galette／메밀 갈레트）一起點，交替著吃不容易膩；Sobajyu（소바쥬）入選Michelin Guide，並在Heukbaekyolisa（흑백요리사）中被介紹。
麻浦區周邊餐廳
EatHub在同一麻浦區區域整理的其他餐廳。