랑빠스81
EatHub 수록 근거: 흑백요리사 · 수요미식회
랑빠스81 - 서울 마포구 레스토랑/다이닝 맛집. 대표 메뉴: 샤퀴테리, 프랑스식 수제 소시지, 오리꽁피 요리. 홍대입구역 도보 약 5분. 대표 메뉴 기준 돼지고기 포함 가능성이 있으니 정확한 성분은 식당에 확인하세요.
방송 출연 이력
- 흑백요리사 · 시즌2 · 25.12.16
- 수요미식회 · 220회 · 19.09.17 · 샤퀴트리보드 · 메르게즈필라프 · 치폴라타감자그라탕
- 가까운 역: 홍대입구역 · 도보 약 5분
- 포함 가능 성분: 돼지고기 (식당 확인 필요)
- 주소: 동교로30길 17-1 101호
- 분류: 레스토랑/다이닝
- 대표 메뉴: 샤퀴테리, 프랑스식 수제 소시지, 오리꽁피 요리
- 가격대: ₩₩₩
- 전화: 070-7779-8181
먹는 법 가이드
흑백요리사에 나온 마포구 서교동의 프랑스 음식점입니다. 샤퀴테리는 햄과 살라미, 파테 같은 가공육을 한 판에 담는 요리라 빵이 함께 나온다면 빵에 얹어 와인과 곁들이세요. 프랑스식 수제 소시지는 돼지고기라면 단면 가운데까지 익었는지 보고 칼로 잘라 드시고, 오리꽁피 요리는 오리 다리를 기름에 천천히 익힌 요리라 껍질이 바삭할 때 살을 포크로 결대로 찢어 드세요. 생햄류는 익히지 않은 고기일 수 있으니 임신 중이라면 샤퀴테리는 피하세요.
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