화진호 이선장네
EatHub 수록 근거: 식객허영만의백반기행
화진호 이선장네 - 강원 속초시 찌게/탕 맛집. 대표 메뉴: 생물망치탕, 명태코다리탕. 대표 메뉴 기준 참깨·갑각류·조개류·대두 포함 가능성이 있으니 정확한 성분은 식당에 확인하세요. 영업시간과 식당 상세 정보까지 비교한 뒤 방문 계획을 세워보세요.
방송 출연 이력
- 식객허영만의백반기행 · 75회 · 맛있는 로맨스! 속초 밥상
- 포함 가능 성분: 참깨, 갑각류·조개류, 대두 (식당 확인 필요)
- 주소: 먹거리4길 18-1
- 분류: 찌게/탕
- 대표 메뉴: 생물망치탕, 명태코다리탕
- 가격대: ₩₩
- 전화: 033-631-0750
먹는 법 가이드
식객허영만의백반기행에 소개된 속초 교동의 해물탕집입니다. 생물망치탕의 생선 살이 부드럽다면 국물이 끓은 뒤 부서지기 전에 건져 드시고, 명태코다리탕은 반건조 명태가 쫄깃하니 가시를 확인하며 천천히 드세요. 국물이 맵다면 밥을 곁들이시고, 생선 알레르기가 있다면 피하세요.
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