서울 흑백요리사 셰프 식당 20곳
넷플릭스 「흑백요리사: 요리 계급 전쟁」 시즌 1·2에 나온 셰프의 서울 식당을 최종 순위가 높은 셰프부터 모았습니다. 셰프 한 명당 한 곳만 골랐습니다.
대표 식당: 비아 톨레도 파스타바, 트리드, 앰배서더 서울 풀만 호빈 등.
정보 기준일 2026-10-08 · 폐업·비노출 식당은 자동으로 빠집니다.
1 비아 톨레도 파스타바
셰프 권성준 (나폴리 맛피아) · 흑수저 · 시즌 1 · 최종 1위
파스타와 뇨끼는 소스가 식기 전에 먼저 맛보는 것이 좋습니다. 크림이나 치즈 소스가 있는 메뉴는 시간이 지나면 무거워질 수 있으니 따뜻할 때 드세요. 스테이크가 함께 있다면 굽기 정도와 소스를 확인해 곁들여 먹으면 좋습니다.
주소 서울 용산구 원효로83길 7-2 1층
2 트리드
셰프 강승원 (트리플 스타) · 흑수저 · 시즌 1 · 최종 3위
트러플 누들은 소스가 고르게 묻도록 처음에 가볍게 섞어 드세요. 제철 생선회는 초장이나 간장에 살짝만 찍어 드시고, 날음식이니 임산부나 면역이 약한 분은 주의하세요. 청담동에 있는 트리드는 미쉐린 가이드 선정 및 흑백요리에 소개된 곳입니다.
주소 서울 강남구 선릉로162길 16 2층
3 앰배서더 서울 풀만 호빈
셰프 후덕죽 · 백수저 · 시즌 2 · 최종 3위
북경오리는 2인 이상이라면 먼저 주문해 두고, 테이블에서 나눠 먹기 편하게 잘라 달라고 요청하세요. 팔진초면은 소스가 면에 고루 묻도록 먼저 충분히 비벼 드시면 좋습니다. 미쉐린 가이드 선정, 흑백요리사에 소개된 앰배서더 서울 풀만 호빈입니다.
주소 서울 중구 동호로 287 2층
4 디핀
셰프 윤남노 (요리하는 돌아이) · 흑수저 · 시즌 1 · 최종 4위
파스타와 뇨끼는 소스가 식기 전에 먼저 맛보는 것이 좋습니다. 크림이나 치즈 소스가 있는 메뉴는 시간이 지나면 무거워질 수 있으니 따뜻할 때 드세요. 스테이크가 함께 있다면 굽기 정도와 소스를 확인해 곁들여 먹으면 좋습니다.
주소 서울 중구 퇴계로 411
5 우동카덴 서교점
셰프 정호영 · 백수저 · 시즌 2 · 최종 4위
뜨거운 국물과 면을 함께 먹는 음식입니다. 면이 불기 쉬우므로 먼저 드시는 것이 좋습니다. 매운맛이 강한 메뉴가 많으니 처음이라면 순한 맛을 선택하거나 물을 준비하세요.
주소 서울 마포구 양화로7안길 2-1
6 네기라이브
셰프 장호준 · 백수저 · 시즌 1 · 최종 5위
오마카세나 코스 요리는 정해진 순서대로 여러 접시가 나오는 식사입니다. 각 접시는 제공된 직후 먹는 것이 좋고, 알레르기나 못 먹는 재료는 주문 전에 반드시 알려주세요. 생선, 해산물, 달걀, 간장 소스가 포함될 수 있습니다.
주소 서울 성동구 성수동2가 315-108
7 해방촌 윤주당
셰프 윤나라 (술 빚는 윤주모) · 흑수저 · 시즌 2 · 최종 5위
불판에 고기를 올려 겉면이 노릇해질 때까지 굽고, 가위로 한입 크기로 잘라 드세요. 소금장이나 쌈장에 찍어 먹거나 상추·깻잎에 고기와 마늘을 올려 싸 먹습니다. 고기를 너무 오래 구우면 질겨지니 적당히 익었을 때 드시는 것이 좋습니다.
주소 서울 용산구 신흥로 81-1 1층
8 즐거운술상
셰프 김미령 (이모카세 1호) · 흑수저 · 시즌 1 · 최종 6위
막걸리나 전통주를 마실 때는 전, 두부김치, 해산물 안주처럼 짭짤한 음식을 조금씩 곁들이면 좋습니다. 막걸리는 흔들어 섞는 방식과 맑은 윗부분을 먼저 마시는 방식이 있으니 취향에 맞게 선택하세요. 알코올과 곡물 성분에 민감하면 주의가 필요합니다.
주소 서울 도봉구 노해로 341
9 티엔미미 강남점
셰프 정지선 · 백수저 · 시즌 1 · 최종 7위
중식 면 요리는 소스나 국물이 면에 잘 섞이도록 먼저 고루 비벼 먹으면 좋습니다. 짬뽕이나 해물 요리는 해산물이 들어갈 수 있으니 알레르기가 있으면 주문 전에 확인하세요. 탕수육은 소스를 찍어 먹거나 부어 먹을 수 있어 취향에 맞게 선택하면 됩니다.
주소 서울 서초구 사임당로 143 104-1,2,3
10 쵸이닷
셰프 최현석 · 백수저 · 시즌 1 · 최종 8위
파인다이닝과 레스토랑 코스는 정해진 순서대로 요리가 나오므로 나오는 대로 바로 드시는 것이 가장 좋습니다. 예약제로 운영하거나 코스만 제공하는 곳이 많으니 방문 전에 확인하세요. 못 먹는 재료나 알레르기가 있으면 예약할 때 미리 알려주면 대체 메뉴를 준비해 주는 경우가 많습니다.
주소 서울 강남구 도산대로 457
11 8nrm 팔도강산버거
셰프 고민영 (고프로) · 흑수저 · 시즌 1
버거는 빵, 패티, 치즈, 소스, 채소를 함께 먹는 메뉴입니다. 패티의 굽기나 소스가 진할 수 있으니 먼저 한입 맛본 뒤 감자튀김이나 음료와 곁들이면 좋습니다. 치즈, 달걀, 밀, 콩 성분 소스가 들어갈 수 있어 알레르기가 있으면 확인하세요.
주소 서울 마포구 성미산로27길 71
12 방아실 연탄구이
셰프 고석현 (4.8.100) · 흑수저 · 시즌 1
불판에 고기를 올려 겉면이 노릇해질 때까지 굽고, 가위로 한입 크기로 잘라 드세요. 소금장이나 쌈장에 찍어 먹거나 상추·깻잎에 고기와 마늘을 올려 싸 먹습니다. 고기를 너무 오래 구우면 질겨지니 적당히 익었을 때 드시는 것이 좋습니다.
주소 서울 중구 수표로6길 33
13 윤서울
셰프 김도윤 · 백수저 · 시즌 1
오마카세나 코스 요리는 정해진 순서대로 여러 접시가 나오는 식사입니다. 각 접시는 제공된 직후 먹는 것이 좋고, 알레르기나 못 먹는 재료는 주문 전에 반드시 알려주세요. 생선, 해산물, 달걀, 간장 소스가 포함될 수 있습니다.
주소 서울 강남구 선릉로 805 1층
14 야키토리묵
셰프 김병묵 (야키토리왕) · 흑수저 · 시즌 1
오마카세나 코스 요리는 정해진 순서대로 여러 접시가 나오는 식사입니다. 각 접시는 제공된 직후 먹는 것이 좋고, 알레르기나 못 먹는 재료는 주문 전에 반드시 알려주세요. 생선, 해산물, 달걀, 간장 소스가 포함될 수 있습니다.
주소 서울 마포구 성미산로 165-1 1층
15 더 시옷
셰프 김원기 (해피버스데이) · 흑수저 · 시즌 1
생트러플파스타는 처음에는 기본 간으로 맛을 본 뒤, 필요하면 접시에서 면과 소스를 더 고르게 섞어가며 드세요. 한우 채끝 스테이크는 원하는 굽기일 때 바로 썰어 먹는 편이 좋고, 접시가 뜨거울 수 있으니 조심하세요. 중구 저동2가에 있는 더 시옷은 생활의 달인 출연, 흑백요리사에 소개된 곳입니다.
주소 서울 중구 수표로 30 2층
16 잭잭
셰프 김지훈태 (짹짹이) · 흑수저 · 시즌 1
흑백요리사 시즌 1에 출연한 셰프의 버거 가게로, 치킨버거와 잭더맥 버거를 냅니다. 버거는 포장지째 감싸 쥐면 소스와 속재료가 흘러내리지 않고, 치킨 패티는 바삭할 때 먹는 편이 좋으니 받자마자 드세요. 빵에 밀가루와 유제품이 들어갈 수 있으니 알레르기가 있으면 확인하세요.
주소 서울 용산구 회나무로6길 21 1층
17 포노 부오노
셰프 김태성 (히든 천재) · 흑수저 · 시즌 1
파인다이닝과 레스토랑 코스는 정해진 순서대로 요리가 나오므로 나오는 대로 바로 드시는 것이 가장 좋습니다. 예약제로 운영하거나 코스만 제공하는 곳이 많으니 방문 전에 확인하세요. 못 먹는 재료나 알레르기가 있으면 예약할 때 미리 알려주면 대체 메뉴를 준비해 주는 경우가 많습니다.
주소 서울 강남구 도산대로45길 8-7 2층
18 로컬릿 피자
셰프 남정석 · 백수저 · 시즌 1
파스타와 뇨끼는 소스가 식기 전에 먼저 맛보는 것이 좋습니다. 크림이나 치즈 소스가 있는 메뉴는 시간이 지나면 무거워질 수 있으니 따뜻할 때 드세요. 스테이크가 함께 있다면 굽기 정도와 소스를 확인해 곁들여 먹으면 좋습니다.
주소 서울 성동구 한림말길 33 2층
19 군몽
셰프 데이비드 리 (고기 깡패) · 흑수저 · 시즌 1
등심이나 안심 구이는 고기가 너무 오래 익으면 질겨질 수 있으니 원하는 굽기에서 바로 먹는 것이 좋습니다. 먼저 소금만 살짝 찍어 고기 맛을 보고, 이후 간장 소스나 곁들임 채소와 함께 맛을 비교해보세요. 철판이나 불판이 뜨거울 수 있어 조심해서 드세요.
주소 서울 용산구 한남대로27가길 15
20 코치
셰프 박건순 (통닭맨) · 흑수저 · 시즌 1
유튜브 「성시경의 먹을텐데」 성수동 편에 나온 야키토리집입니다. 야키토리는 닭고기를 부위별로 꼬치에 꿰어 구운 요리라 나오는 대로 따뜻할 때 먹고, 감자사라다나 돼지고기조림을 곁들여 술안주로 나눠 먹는 방식이 일반적입니다. 꼬치는 젓가락으로 빼서 나눠 먹어도 됩니다.
주소 서울 성동구 성수동2가