デソンジプ
EatHubでデソンジプの場所と詳細を確認できます。 代表メニュー: 牛スジスープ, ソンジヘジャングク, 茹で肉。 認定情報: ミシュラン ビプグルマン。 ソウル 鐘路区のチゲ/スープです。 EatHubでは場所やメニュー、周辺エリア、移動ルートを地図でまとめて確認できます。
食べ方ガイド
白濁スープのDogani-tang（도가니탕）は味付けが薄めのことがあるので、塩・胡椒を少しずつ足して整え、最後にご飯を入れて食べてください。Seonji-haejangguk（선지해장국）も先にスープを一口飲んでから味を調整し、kkakdugi（깍두기）やkimchi（김치）を合わせると締めやすいです。Jongno-guのHaengchon-dongにあるDaeseongjipはMichelin Guideに選定され、Sung Si-kyung Meogeultende（성시경 먹을텐데）で紹介されました。
テレビ出演
- ソンシギョン モクウルテンデ
- 最寄り駅: ドクリプムン駅 · 徒歩約4分
- 住所: サジク路 5
- カテゴリー: チゲ/スープ
- 代表メニュー: 牛スジスープ, ソンジヘジャングク, 茹で肉
- 価格帯: ₩₩₩₩
- 営業時間: [ウォルヨイル~グムヨイル]-10:30~20:00 / ジョムシム マジマク ジュムン 14:30 / ジュンビシガン 15:00~17:00 / ジョニョク マジマク ジュムン 19:30[トヨイル] / 10:30~19:30 / ジョムシム マジマク ジュムン 14:00 / ジュンビシガン 14:30~17:00 / ジョニョク マジマク ジュムン 18:30※ ジェリョ ソジン シ ジョギ 閉店 / ヒュム: メジュ イルヨイル
- 電話: 02-735-4259
- 認定情報: ミシュラン ビプグルマン
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